Viagens

É possível explorar o mundo e manter um estilo de vida saudável?

É possível explorar o mundo e manter um estilo de vida saudável?

É possível viajar, ir de férias, viver fora e ao mesmo tempo manter um estilo de vida saudável? Viajar, passear, férias! Quem não adora? Explorar o mundo, conhecer novas realidades, conhecer novas pessoas, conhecer melhor quem somos. Significa sair do conforto e amar o desconforto, o desconhecido. Descobrir novas paisagens, novas paixões. E para tudo isto, há algo que temos…

Zunkuza e o dia em que deixou de “pidir” doces

Zunkuza e o dia em que deixou de “pidir” doces

Era uma vez um menino chamado Zunkuza que vivia na Ilha de Moçambique. A Ilha de Moçambique era uma Ilha muito pequena, com apenas três quilómetros de comprimento. Estava dividida em duas partes: a Cidade de Makuti, onde as casas eram construídas com as tiras das folhas do coqueiro, e a Cidade de Pedra, onde estão as ruínas das casas…

Dicas para uma alimentação adequada nas suas férias na neve

Dicas para uma alimentação adequada nas suas férias na neve

Estamos na altura das incríveis semanas, passadas em família ou com amigos, na Neve. Desde Andorra à Serra Nevada, dos Alpes Franceses ou até aos destinos mais longínquos como as generosas montanhas dos Estados Unidos, as estâncias estão cheias de esquiadores iniciantes, que entre uma ou outra espargata tentam encontrar o equilíbrio em cima dos esquis. Ou de riders experientes…

(Des)Nutrição em Moçambique

(Des)Nutrição em Moçambique

Boa noite! Como já tenho vindo a dizer, estou a realizar o meu estágio à Ordem dos Nutricionistas em Moçambique desde Setembro de 2016 com a ONGD HELPO. Durante os primeiros três meses (Setembro, Outubro e Novembro) vivi na cidade de Nampula, onde estive a implementar o projeto Histórias da Alimentação. Este tinha como objetivo promover boas práticas de saúde…

Bolinhas Energéticas com Jampalau

Bolinhas Energéticas com Jampalau

Olá Olá, Estas bolinhas energéticas são ideais para aqueles dias de estudo intensivo em que só nos apetece ir à dispensa buscar umas bolachas ou uns chocolates (um truque para que isso não aconteça também é não ter essas coisas na dispensa!). Os frutos que aparecem na fotografia e que eu usei para fazer as bolinhas não são Mirtilos, na…

Moçambique – Matapa de Mandioca

Moçambique – Matapa de Mandioca

Quem já visitou Moçambique? Os que já cá estiveram já devem ter ouvido falar de MATAPA!! Matapa é um prato muito tradicional e delicioso feito (normalmente) com folhas de mandioca, amendoim e leite de coco. A matapa é uma refeição riquíssima em nutrientes uma vez que as folhas de mandioca para além de serem uma excelente fonte de proteína e…

Moçambique – Albinismo

Moçambique – Albinismo

Moçambique é um dos países com maior registo de crimes contra pessoas albinas em África. Pessoas com albinismo são perseguidas e torturadas por mera ignorância. Os seus órgãos são usados em ritos feitos por curandeiros nas comunidades menos evoluídas. O primeiro episódio da 4ª temporada do programa Príncipes do Nada fala sobre isso mesmo: “Ser albino em Moçambique é viver…

Gene de Viajar

Gene de Viajar

Gene de viajar 🌍✈   Quem por aí está a tirar a mesma licenciatura que eu em “Ciências-de-não-conseguir-estar-no-mesmo-sítio-muito-tempo”??? Quem está sempre com o bichinho para passear??? Sabiam que essa vontade incessante de andar pelo mundo vem, não só mas também, de condições genéticas??   Pois é!!! Há estudos que mostram que 20% da população possui o gene DRD4-7R. Este, apresenta…