Escolhas Saudáveis

O meu TOP 5 de Cafés para Pequeno-almoço ou Lanche

O meu TOP 5 de Cafés para Pequeno-almoço ou Lanche

Uma das coisas que mais me perguntam, e que eu também mais partilho no meu instagram, são cafés com opções saudáveis para ir tomar o pequeno-almoço ou lanchar. Por isso hoje decidi partilhar com vocês o meu TOP 5 destes cafés na zona da grande Lisboa. Digam-me vocês também quais são os vossos! Top 5 Cafés: Chia Juice Bar É…

Tarte Vegan de Caju e Limão

Tarte Vegan de Caju e Limão

No outro dia fui almoçar com a Ana Gomes (autora do blog “A Melhor Amiga da Barbie”) a um dos meus novos restaurantes favoritos, O Botanista, que é Zomato Gold (subscrevam aqui e usem o meu código BRBA9185 para ganharem 25% de desconto) e comemos uma sobremesa VEGAN de Laranja e Cacau DI-VI-NAL. Tentámos adivinhar o que levava e foi…

Tarte de Chocolate

Tarte de Chocolate

Sou uma Nutricionista bastante gulosa, e como tal tenho de responder aos meus desejos com algum cuidado. A melhor estratégia é substituir produtos ricos em açúcares simples e gorduras saturadas em algo que nos traga mais benefícios ao nosso organismo. Ainda que as “calorias” sejam as mesmas (ou até mais) que os bolos e tartes que usam açúcares refinados e…

Abóboras Recheadas

Abóboras Recheadas

Olá, olá! Hoje trago-vos uma receita bem simples e saborosa para um almoço ou jantar leve e que acompanha muito bem com uma simples salada: abóboras recheadas.  Duração da receita: 40 minutos Ingredientes (para 4 doses): 4 metades de abóbora 1 tomate 1 ovo 1 copo de leite magro 2 cenouras 200 g de espinafres 1 lata de atum ao…

Aveia: Flocos, farinha ou farelo?

Aveia: Flocos, farinha ou farelo?

Se hoje formos à Rua e perguntarmos a alguém qual é o alimento mais saudável que conhece, a probabilidade de essa pessoa responder “Aveia” é enorme. Hoje em dia a Aveia é um alimento da “moda”, mas que durante muito tempo não teve a atenção que merecia. A aveia trata-se de um cereal bastante nutritivo e com uma enorme versatilidade,…

Crepes de Aveia e Canela

Crepes de Aveia e Canela

Bom dia, Hoje acordei com um desejo gigante por crepes 😋😋 Com a frigideira anti-aderente e um pouco de óleo de coco ( só para ter a certeza que nada pega) ficam maravilhosos. A diferença dos crepes para as panquecas, é que a massa dos crepes é mais líquida fazendo com que estes fiquem mais finos e maiores. Partilho com…

Mousse de Macarroba

Mousse de Macarroba

E se todos os dias pudéssemos acordar e o nosso pequeno-almoço fosse Mousse de Chocolate? Seria de sonho? Pois, um sonho em que no final de uma semana já podíamos ter ganho 2 kg e alguns problemas consequentes… Felizmente, um estilo de vida saudável e equilibrado permite-nos fazer escolhas inteligentes e escolher os melhores ingredientes obtendo refeições super gulosas e…

Panquecas de Aveia e Cacau

Panquecas de Aveia e Cacau

Bom dia, Um dos meus pequenos almoços favoritos são Panquecas feitas com a aveia Instantânea da Prozis. Não adoro todos os sabores, mas as de chocolate são boas quando misturadas com a Aveia instantânea natural, pois ficam menos doces e enjoativas do que se fossem só de chocolate. Hoje venho deixar-vos a receita, que tantas vezes partilho no meu instagram.…

Papas de Trigo Sarraceno

Papas de Trigo Sarraceno

Hoje venho partilhar com vocês a receita que eu utilizo para confecionar as minhas Papas de Trigo Sarraceno. Já mencionei várias vezes a importância que existe em variar a nossa alimentação, só assim podemos ter uma alimentação saudável: dando nutrientes de várias fontes ao nossa organismo. Tal como a quinoa, o trigo sarraceno não é considerado um cereal, mas sim…

Granola Flash

Granola Flash

É altura do frio, em que apetece “confort food” quentinha ou algo estaladiço e crocante a toda a hora! Por isso, hoje venho partilhar a receita e o procedimento da minha granola flash para quem nunca tem oportunidade de perder um tempinho na cozinha a fazer granola caseira para toda a semana. Esta é uma versão rápida de fazer granola…