Ingredientes:

200g de farinha de aveia

50g de farinha de Alfarroba

1 ovo inteiro

100 ml de bebida vegetal ou leite

1 colher de chá de fermento em pó

1 pitada de sal

Procedimento:

Junte as duas farinhas e o fermento e misture. Depois bata o ovo com a bebida vegetal ou o leite e adicione o sal. Junte a última mistura aos ingredientes secos e vá amassando com uma colher de pau até ficar uma mistura homogênea mas espessa. Coloque o forno a pré aquecer a 180º, e enquanto isso faça pequenos montes num tabuleiro de ir ao forno coberto com papel vegetal. Depois, leve ao forno cerca de 30 a 40 minutos. Sirva com doce ou manteiga de amendoim.

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